第35章 赏赐

第35章 赏赐

  周明快步穿过垂花门，沿著游廊往內院方向走，脑子里还在飞快地转著。

  大小姐一回来就召见他，听丫鬟说今天早上的早饭吃的很是尽兴。

  这么看来，也不像是要兴师问罪，应该是有其他事情吧，但会是什么事儿呢？

  昨晚海棠苑的厨房忙到深夜。

  刘三刀听说大小姐回来了，二话不说捲起袖子就站在了灶台前。

  前两天听周明说了些新菜品，他最近一直在琢磨该如何做出来。

  大小姐回府，终於让她等到了大展身手的时候了。

  从库房里精挑细选了些食材，花了整整一个晚上，反覆实验，试做了三道新菜。

  一道是拆烩鰱鱼头，用的榆阳河清晨刚捞上来的活鱼，鱼肉拆骨后和豆腐、笋片一起烩，汤白味浓。

  一道是蜜汁火方，火腿取最肥瘦匀称的那块，用蜂蜜和桂花蒸了足足两个时辰，切成薄片码在雪白的瓷盘里，琥珀色的蜜汁沿著火腿的纹理缓缓淌下。

  还有一道是翡翠烧卖，麵皮擀得薄可透光，馅心里掺了新摘的薺菜和河虾仁，上笼蒸熟后一个个碧绿晶莹地臥在蒸笼里。

  这三道菜从选料到刀工到火候，刘三刀全部亲自上手，不许別人碰一下。

  今早天还没亮，他就把三道菜装进食盒，让丫鬟送到了內院门口。

  苏明月住的內院是海棠苑最深处的一进院子，周明这种男性管事平时是不许进去的。